Publié le 27 Février 2010

Après une escapade en amoureux à Damas, direction notre village du sud, histoire de respirer l'air de nos montagnes. Fin d'hiver, presque printemps Froid vif et l'objet indispensable à la maison de montagne, le poele. On s'y colle le temps d'une petite...

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Rédigé par Zélie

Publié dans #Made in Lebanon

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Publié le 25 Février 2010

Sarah's Bag est une boutique libanaise de sacs, très sympa. Sabah est avec Fairouz une des stars de la chanson libanaise. Quand Fairouz avait une voix qui faisait pleurer les foules, Sabah avait une beauté qui mettait tous les hommes à ses pieds. Aujourd'hui...

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Rédigé par Zélie

Publié dans #Un amour de Beyrouth ?!!!

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Publié le 25 Février 2010

A défaut de viande, on cuisine beaucoup durant Carême les grains : lentilles plates ou corail, fèves, hommos (pois chiches), petits pois, haricots rouges ou blancs. On n’a que l’embarras du choix. La préférence de Monsieur va au hommos et surtout au foul...

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Rédigé par Zélie

Publié dans #Saveurs libanaises

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Publié le 23 Février 2010

Fattouch Qui dit cuisine libanaise dit taboulé. Mais il existe une autre salade aussi bonne et plus simple à préparer. Ingrédients - oignons blancs - quelques tomates - pourpier - laitue - persil plat - menthe - radis - poivron vert - petits concombres...

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Rédigé par Zélie

Publié dans #Saveurs libanaises

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Publié le 23 Février 2010

mais pas encore le droit de voter. Le Parlement libanais a rejeté hier la proposition de loi de faire passer l'age du vote de 21 à 18 ans. Les demoiselles libanaises ont de l'humour et continuent à utiliser les campagnes des élections législatives de...

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Rédigé par Zélie

Publié dans #Made in Lebanon

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Publié le 22 Février 2010

Apparemment deux mots qui ne vont pas très bien ensemble pourtant c’est un moment dans l’année où la cuisine prend toute son importance. Les Eglises d’Orient commencent leur temps de Carême dès le lundi contrairement à nous qui ne commençons que le mercredi....

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Rédigé par Zélie

Publié dans #Saveurs libanaises

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Publié le 22 Février 2010

Un article commercial dans le Figaro pour vanter les mérites d'un nouvel hotel beyrouthin, sans grand intérêt. Rien de nouveau sous le soleil sauf que ce type est drolement fort car son taxi met 10 minutes à traverser Beyrouth quand le mien met une heure...

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Rédigé par Zélie

Publié dans #Un amour de Beyrouth ?!!!

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Publié le 21 Février 2010

Lundi dernier, Monsieur a fini de réunir tous les papiers administratifs pour que je puisse récupérer mes fameux 600$ ! En pleine forme, je décide de l'accompagner. Soutien moral ! Retour sur les lieux du crime, tout le monde nous salue au bureau des...

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Rédigé par Zélie

Publié dans #Beyrouth en colère

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Publié le 21 Février 2010

Et pour la première fois depuis quelques semaines, pas de rendez-vous à l'hopital : trop belle, la vie ! Neuf ans au pays et pas encore eu l'occasion de tester le système de santé libanais, fallait remédier et c'est fait ! Seule expérience : un p'tit...

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Rédigé par Zélie

Publié dans #Beyrouth en colère

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Publié le 21 Février 2010

ESPERER CROIRE Que chrétiens et druzes de la montagne libanaise puissent à nouveau vivre en paix dans leurs villages du Chouf. Que le Saint Père ne laissera pas les "grands de ce monde" permettrent une nouvelle guerre avec notre voisin du sud.

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Rédigé par Zélie

Publié dans #Made in Lebanon

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