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Top articles
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Des grains de blé
Dessert traditionnel de la Sainte Barbe : le blé sucré - 300g de blé complet - eau de fleur d'oranger - sucre - pistaches, pignons de pin, raisins secs, amandes Trier et laver le blé avant de le plonger dans un litre d'eau bouillante. Laisser cuire à...
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Courses à haut risque
En bonne maitresse de maison, vous souhaitez faire le plein de votre réfrigérateur au supermarché du coin... sauf que cela devient de plus en plus une mission dangereuse ! A vous le slalom pour éviter les nids de poule, les embouteillages qui se multiplient...
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Réveillon
Un 31 sans embouteillages, sans hauts talons et petite robe noire mais avec diner entre gens sympathiques et feux d'artifices et tirs (yeah !!!!!!) à minuit dans tout le quartier ! En mode baby-sitting ! Sainte et heureuse année 2012 ! Que chacun puisse...
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Fatayer
Ingredients Pour la pate : 3 verres de farine (500g) 1 tasse à café d’huile (60g) 3 tasses à café d’eau (100g) 20g de levure de boulanger Sel Pour la farce : 1kg d’épinards frais 2 oignons 2 citrons pressés 1 cuillerée de sumac Sel, huile d’olive Préparer...
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Foot attitude
A quelques jours de la coupe du monde de football, voici une heureuse initiative...pour toutes celles qui rêvent de faire leurs courses tranquillement sans se sentir coupables : -laissez Monsieur, vos enfants, tous ceux que vous êtes obligées de trainer...
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Un drame si ordinaire
Ce dimanche n'a pas été celui d'une fin de week end nostalgique mais s'est passé devant les écrans des TV libanaises en direct d'Achrafieh. QUI OSERA DIRE QUE NOUS NE SAVIONS PAS ? QUI OSERA DIRE QUE LA SPECULATION IMMOBILIERE EST UN BIEN POUR BEYROUTH...
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On aurait dit que...
... que j'étais une pro de l'organisation ... que j'étais capable d'enchainer semaine ET week end chargés, coupures d'eau ET d'électricité ... que ce n'était pas moi du tout ... que la chaleur de septembre aurait laissé place à la fraicheur de l'automne...
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Crèches missionnaires
Une crèche encore en construction pour cause d'un salon toujours en travaux mais un grand merci à Yveline-Marie et Estelle pour cette heureuse initiative. "La douce lumière de l'amour ... En devenant homme, Dieu n'a pas, comme par sortilège, changé le...
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Portrait#12
Tante Violette a un certain age pour ne pas dire un age certain. Sa silhouette fatiguée, je la reconnais si facilement dans mon quartier. Mais dès qu'elle me salue, ce sont ses yeux bleus qui dominent son visage usé. Oui, Tante Violette est usée. Usée...
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Summer time#6
Sur les routes de la Bekaa, on fait son marché. Cette région est la principale région agricole du pays et l'on trouve de nombreux étals ou sont vendus les produits locaux. Sur la route de la Bekaa, on découvre aussi une autre réalité, celle des ouvriers...
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Week end#2
Pendant ce week end chargé, il y a une parenthèse de quelques heures de repos dans un hotel de Jezzine. On le qualifierait d'hotel de "charme" en France, je crois. Il y a ce petit déjeuner partagé sur la terrasse et malgré le manque de sommeil et des...
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Dimanche gras
Demain commence le Carême pour les chrétiens d'Orient. Evangile de Dimanche Dimanche du miracle de Cana en Galilée Jean 2 :1-11 1 Trois jours après, il y eut des noces à Cana en Galilée. La mère de Jésus était là, 2 et Jésus fut aussi invité aux noces...
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Retour au bercail
On aimerait des retours doux, paisibles, qui donnent le temps de découvrir tout ce qui a changé chez Mini J en trois semaines de campagne percheronne. Il faut pourtant faire avec l'ambiance déplorable du moment, avec les rumeurs qui circulent dans le...
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LE-BA-NON LE-BA-NON
Toujours en quarantaine à la maison, je me retrouve à suivre LE sport national libanais... Mondial de basket en Turquie... Samedi, sensation bizarre de voir un match France-Liban (victoire française) Et aujourd'hui, à moins d'un miracle, nous (les libanais)...
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Pour finir l'année
Pour finir l'année 2011, nous sommes retournés dans notre cher village, invités à un récital de Noel. source : Union des municipalités du caza de Jezzine L'église n'était pas chauffée mais les chants en arabe, en anglais ou en français ont su réchauffer...
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Drole de vie
Avec le jour qui se lève, j'apprends ce matin le décès de Ghassan Tueni. En plus de sa grande culture, de sa brillante carrière diplomatique et politique, je me suis toujours interrogée sur les qualités humaines de cet homme. Quel homme faut-il être pour...
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Ana min Souriya
« Ana min Souriya »… « Je viens de Syrie » tel est le leitmotiv qu’il nous faut entendre et réentendre dans les rues de Beyrouth, à l’interphone de notre immeuble. Une vague humaine d’enfants, de femmes voilées avec des bébés, de vieux visages ridés....
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Au service de tous
Article tiré de iloubnan.info : Quand arcenciel et les scouts du Liban sensibilisent les plus petits au développement durable... BEYROUTH | Le 26 mai 2010 Dans le cadre du projet « l’école agit ! Pour le développement durable » et Suite au succès du concours...
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Lebanese touch in my french car
Quand on rachète la voiture d'un chrétien libanais, on y trouve quoi ??? - L'immanquable perle bleue pour se protéger du mauvais oeil parce que, chrétien ou musulman, on est TRES superstitieux au Liban ! - Mais comme on est aussi TRES chrétien, de nombreuses...
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Ce soir
Sur France 5, un documentaire de Frédéric Laffont en trois parties, "Liban, des guerres et des hommes". http://www.artlinefilms.com/catalogue/liban-des-guerres-et-des-hommes Toujours sur le même sujet, mes dernières lectures (il semblerait que j'ai retrouvé...
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Solidarité avec les chrétiens d'Irak
Notre patriarche, Monseigneur Bechara el Rai, a rejoint hier Bagdad pour commémorer l'attentat de l'église ND du Perpétuel Secours. Il y a célébré une messe. Photo Emile Eid « Notre visite a aussi pour but de dire à nos frères chrétiens qu’ils doivent...
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Qui a dit qu'on oublie ?
J'écoutai ce matin une collègue me raconter la réaction de sa maman en apprenant que son centre de rééducation se situerait dans la banlieue sud de Beyrouth. -"La3, Niet, No, Non !" Raison invoquée : Hadath lui rappelle de trop mauvais souvenirs de la...
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Vous entendez...
... LE SILENCE C'est le privilège des lève-tot du dimanche matin : pas d'autocar scolaire qui freine pas de livraison dans les ateliers de la rue pas d'enfant qui parle à tue-tête dans les escaliers. Rien. C'est si rare dans notre quartier. D'ici quelques...
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Les lendemains
Les lendemains de ces jours-là, on a des courbatures à cause de la tension accumulée, on a besoin d'activités, cela tombe bien le ménage ne manque pas ! Les lendemains de ces jours-là, Monsieur rejoint le sud pour son travail sans savoir s'il arrivera,...
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Elias
Ses clientes l'appellent Elias Al Tabii (prononcé Liess = Elie), c'est à dire Elias "le naturel". C'est un producteur de légumes et fruits bio (oui, oui, ici aussi ça existe) qui possède une exploitation dans la Bekaa. Deux fois par semaine, il vient...