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Top articles
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Tout augmente, Ma Bonne Dame !
Spécialement nos produits de base... Amère expérience de mon vendredi cuisine ! La pate à manouché est une des bases de la vie quotidienne, le passage au four, si habituel ! Pour ma part, j'achète ces pates pour en faire des pizzas maison. Et voilà, ce...
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One !
Vendredi, notre Mini J a eu un an. En blogueuse imparfaite, je n’avais pas prévu de message programmé, je n’ai pas fait de bilan ou de rétrospective. Notre Mini J a fêté cette journée par une belle poussée dentaire et sa mère par un énième pare-choc embouti...
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Tartelettes aux figues
Voici la recette d’origine, tirée de Marie-Claire cuisine, Michele Cranston, éditions Marabout. Ingrédients: - un fond de pâte brisée - 6 figues - 3 oeufs - 170 g de sucre en poudre - 3 cuillères à soupe de farine - 185 g de beurre doux Préchauffer le...
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Sur la route de Damas#3
Ce célèbre souk, on y achète quoi ??? De tout ! J’ai craqué et ramené deux abeyeh pour Monsieur et moi. De la laine (on ne trouve que du « made in Turquia »), du fil à broder, à crocheter (ce dernier s’achète au poids) Des tisanes dans une boutique d’apothicaire...
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Made in Syria
Quelle peut bien être la grande activité de ce mois de Ramadan ??? Se scotcher devant la TV chaque soir sur MBC a 22h15 ou sur MANAR a 22h30 pour découvrir la 4eme saison de BAB EL HARA ( « La Porte du Village »). Excellente série qui raconte la vie d’un...
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Du beau
Du beau, du poétique pour oublier le gris et le froid de février, pour oublier les divisions constantes (même pour la saint Maroun). Rabih Keyrouz, c'est le couturier libanais qui monte et cela faisait très plaisir de voir les reportages sur lui la semaine...
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11 février
Fête de Notre-Dame de Lourdes et Journée Mondiale des Malades Homélie prononcée par le cardinal Jean-Pierre Ricard, archevêque de Bordeaux (France). La messe était célébrée en la basilique Saint-Pie X pour la fête de Notre Dame de Lourdes qui est aussi...
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Mais c'est Beyrouth !
En regardant les événements français de ces derniers jours, je pensais à cette expression familière, passée dans la langue française... "C'est Beyrouth !", une façon de dire que c'est vraiment le bor%del, un territoire dévasté par la guerre ! Cette expression...
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En direct
Nous en arrivons et vous pouvez profiter de la très belle liturgie des grecs-catholiques en direct sur KTO. http://www.ktotv.com/videos-chretiennes/emissions/nouveautes/direct-liturgie-de-la-dedicace-de-la-cathedrale-st-elias-de-beyrouth/00055029 Impossible...
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Avalanche
Une avalanche de lectures avec cette première semaine de synode. Beaucoup d'espérance à lire certains mots. Je retiens trois interventions libanaises. Je n'exclus pas les autres pays mais il se trouve que c'est bien le sujet qui me concerne le plus, ce...
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Portrait#4
Lorsque l’on rencontre Tante A, on a l’impression qu’elle est la plus âgée parmi ses belles-sœurs. Et pourtant elle est bien la plus jeune mais elle traine une lassitude qui laisse penser qu’elle porte tout le poids du monde sur ses épaules. Ajoutez-y...
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Guinness
Même le Figaro l’annonce…. « Un record Guinness du plus gros "kebbe" AFP 29/08/2009 La ville d'Ehden, dans le nord du Liban, est entrée dans le Livre Guinness des records grâce au plus grand "kebbe" du monde, un plat à base de viande hachée et de boulgour,...
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Assistante au rapport
Cela commence toujours de la même manière : un coup de fil de Monsieur ! "- Tu fais quoi maintenant ? - Heuuuuuuuuuuu, rien, pourquoi ? - Tu m'accompagnes ? J'ai quelques photos à faire. - ... - Je passe te prendre et on y va !... Ah au fait, j'ai pas...
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Hommage libanais
Dimanche dernier s'en est allée une grande dame, sans doute avait-elle senti que le peuple égyptien n'allait plus s'arrêter sur le chemin de la révolution. Lu hier dans L'Orient-Le Jour : Culture La dernière prière d’Andrée Chédid, en terre libanaise...
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Feu de camp
Grande joie hier soir pour deux jeunes louveteaux de nous inviter a leur feu de camp, nous, des "vieux chefs", fierté de nous montrer leurs installations et de partager leurs expériences. Douceur de la montagne libanaise pour célébrer la messe tous ensemble....
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C'est fini !
Pour la première fois depuis mai, les fenêtres de l'appartement restent fermées. J'ai rangé mes sandales et Monsieur, son bermuda. Pas de froid, juste la fraicheur de la pluie qui tombe. Un gout de presqu'hiver, l'envie de partager le raqwé de café tous...
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Fierté maronite
Source Zenit Liban : Une statue de saint Maron bénie par Benoît XVI Messe présidée par le cardinal Sfeir à Saint-Pierre ROME, Mercredi 23 février 2011 ( ZENIT.org ) - Une statue de saint Maron, père de l'Église maronite - répandue en Syrie, au Liban et...
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Poser son fardeau
Pourquoi est-ce toujours de petites nouvelles qui nous secouent beaucoup plus que les grands événements ? Je ne sais pas mais je suis ainsi. Dans ces cas-là, je l'avoue : je deviens insupportable ! Sans doute parce qu'il n'y personne ici capable d'entendre...
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Louis et Zélie à Jezzine
Quand un couple de Bienheureux s’invitent à Jezzine ce vendredi 31 juillet, c’est aux balcons et sur la route que la population est là pour les accueillir sous les pétales de rose et les grains de riz. L’église Notre-Dame des Grecs catholiques était trop...
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Villageois
Je vais finir par changer le nom de ce blog si cela continue... trop d'infidélités à Beyrouth en ce moment pour profiter de notre village ! En vrac : La route vers le sud qui ressemble à un départ en vacances. Une maison qui nous ouvre sa porte et nous...
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Café au jardin
Un week end complètement montagnard qui a débuté sous des trombes d'eau et avec un froid inhabituel, qui s'est prolongé entre réunions et repas à rallonge et qui s'est terminé sous le soleil. Prendre son café au jardin et l'agrémenter de petits pois frais...
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2010 bis
Fêter cette nouvelle année autour d'un feu de joie dans la montagne libanaise. Souhaiter le meilleur pour tous ceux qu'on aime, à défaut de pouvoir les embrasser. Espérer une année de paix pour nos pays. Confier à notre Seigneur Dieu et à la Sainte Vierge...
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Cuisine et Carême#5
Certaines d'entre vous m'ont interrogée ces jours-ci sur le jeune au Liban durant Carême donc je mets le lien du message de l'an dernier ou j'avais détaillé le jeune. CAREME#1 Et j'en profite pour continuer des recettes adaptées à ce temps. Hindbeh ou...
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Dieu, m’entends-tu?
Quand on est croyant, normalement on prie. Quand on prie, il arrive que ce soit pour demander quelque chose à Dieu. Quand on demande quelque chose à Dieu, il arrive qu’il ne réponde pas toujours comme vous le souhaitez. Les Libanais sont croyants, les...
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Quartiers chics
Hier soir, Monsieur m'a fait la surprise de m'emmener diner au restaurant... dans les beaux quartiers. Au pied du célèbre Hotel Phoenicia Mais comme Beyrouth n'est pas une ville comme les autres, à coté de tous ces luxueux hotels, se trouve aussi : Une...