Armenian food

Parmi les saveurs culinaires locales, il n'y a pas que le taboulé et le mezza libanais. Le Liban compte une très importante `communauté arménienne, certains quartiers jouxtant Beyrouth en témoignent comme Bourj Hammoud ou les passants échangent plus en arménien qu'en arabe.

J'ai la chance de connaitre plusieurs familles arméniennes et d'avoir pu gouter leur cuisine. Une vraie révélation ! C'est excellent et beaucoup plus épicé que la cuisine libanaise.

Avec Monsieur, nous apprécions beaucoup les snacks de Bourj Hammoud ou il peut assouvir son gout pour la charcuterie arménienne et moi, dévorer des fajitas version locale à des prix défiant toute concurrence.

Et pour accomoder Basterma, soujoks et maani, on peut aller faire un tour ici qui  propose une nouvelle version du hot dog.